pasta z sardynek

paté de sardinha

dla 4 osób

Składniki:
1 puszka sardynek w oliwie z oliwek Ramirez
1 cebula
150-200 g majonezu
natka pietruszki
5 łyżek oliwy z oliwek (użyć oliwy z puszki)
papryka słodka w proszku, sól i pieprz do smaku

Cebulę obrać i zmiksować. Posiekać natkę pietruszki. Otworzyć puszkę sardynek w oliwie z oliwek i dodać do zmiksowanej cebuli.
Dodać oliwę z oliwek z puszki. Dokładnie wymieszać widelcem. Dodać majonez i utrzeć na gładką masę. Dodać posiekaną natkę pietruszki oraz paprykę słodką, sól i pieprz do smaku.
Podawać z mini tostami Diatosta.