sałatka portugalska |
salada portuguesadla 4 osóbSkładniki: 1 mały słoik filetów z tuńczyka w oliwie z oliwek (150g) Bon Appetit 1 puszka ciociorki (ciecierzycy) 1 mała cebula świeża kolendra lub natka pietruszki 3 łyżki oliwy z oliwek (użyć oliwy ze słoika) 1 łyżeczka octu winnego z białego wina Oliveira da Serra sól i pieprz do smaku Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę - bardzo delikatnie osolić, pozostawić na 5 min. Posiekać świeżą kolendrę (natkę pietruszki). Otworzyć puszkę cieciorki i odsączyć. Otworzyć słoik filetów z tuńczyka w oliwie z oliwek. Zmieszać posiekaną cebulę, cieciorkę, kolendrę (natkę pietruszki) i tuńczyka. Dodaj ocet winny i oliwę z oliwek (użyć oliwy z oliwek ze słoika). Dodaj pieprz do smaku. |